Portal Nacional da Indústria Alimentar

Espaço de ajuda aos alunos de Industria Alimentar - Formação - Ensino Profissional. Disponibilizamos powerpoints, fichas de trabalho, fichas de avaliação, planificações, notícias, conteúdos, imagens, vídeos, etc...

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quarta-feira, 26 de abril de 2017

Powerpoint - Boas Práticas de Fabricação

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segunda-feira, 24 de abril de 2017

Powerpoint - HACCP - Controlo de Qualidade Alimentar

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sábado, 22 de abril de 2017

Powerpoint - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC

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quinta-feira, 20 de abril de 2017

Powerpoint - Alimentos Funcionais

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terça-feira, 18 de abril de 2017

Conteúdo - Impactos sobre o meio ambiente do uso de animais para alimentação

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domingo, 16 de abril de 2017

Conteúdo - Higiene Alimentar - Sugestões relativas ao serviço de refeições das escolas

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sexta-feira, 14 de abril de 2017

Lista de Verificação - Estabelecimentos de Fabrico de Bolos e/ou Pão

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quarta-feira, 12 de abril de 2017

Lista de Verificação - Chave de classificações para pragas dos grãos armazenados

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segunda-feira, 10 de abril de 2017

Manual - Boas Práticas em Qualidade Alimentar

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sábado, 1 de abril de 2017

Lista de Verificação - Levantamento de Perigos - Peixaria

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quinta-feira, 30 de março de 2017

Manual - Segurança Alimentar - HACCP - Peixaria

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terça-feira, 28 de março de 2017

Manual - Segurança Alimentar - Levantamento de Perigos

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domingo, 26 de março de 2017

Manual - Segurança Alimentar - Identificação de PCCS / Medidas de Controlo - Peixaria

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sexta-feira, 24 de março de 2017

Manual - Segurança Alimentar - Plano HACCP - Peixaria

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quarta-feira, 22 de março de 2017

Manual - Segurança Alimentar - Lista de substâncias registadas para uso em aqüicultura em diversos países.

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